Eatclean mùa lễ hội: Có nhất thiết phải từ chối mọi cuộc vui?

Cuối năm, lịch hẹn bỗng rộn ràng hơn: một buổi tiệc cùng đồng nghiệp, bữa tối với bạn bè hay cuộc sum họp bên gia đình. Giữa những món ngon và câu chuyện chưa kể hết, người đang theo đuổi eatclean đôi khi lại phân vân: “Ăn món này có ổn không?”, “Hay mình nên từ chối buổi hẹn để giữ đúng thực đơn?”.

Bạn thương ơi, eatclean mùa lễ hội vẫn có chỗ cho những bữa ăn vui vẻ. Bạn có thể chăm chút việc ăn uống mỗi ngày, đồng thời thưởng thức món mình thích và tận hưởng thời gian bên người thương. Cùng GU tìm một nhịp ăn uống vừa vặn để những cuộc hẹn cuối năm thêm trọn vẹn nha!

Với nhiều người, eatclean là cách xây dựng bữa ăn từ những nguyên liệu quen thuộc, ưu tiên rau củ, trái cây, ngũ cốc và chế biến đơn giản. Nhưng khi thói quen ấy trở thành một danh sách dài những món “không được ăn”, mỗi buổi tiệc có thể vô tình mang theo nhiều áp lực.

Một chiếc bánh trong buổi hẹn Giáng sinh hay bữa tối khác với thực đơn thường ngày không cần trở thành lý do để bạn thương tự trách mình. Mùa lễ hội còn có niềm vui gặp gỡ, cùng chuẩn bị món ăn và ngồi lại bên nhau. Vì vậy, thay vì băn khoăn có nên tham gia hay không, bạn thương có thể nghĩ xem mình muốn ăn gì, ăn bao nhiêu thì vừa và sắp xếp các bữa trong ngày thế nào cho dễ chịu.

1. Đừng bỏ đói bản thân để “dành bụng” cho tiệc
 

Biết tối nay có nhiều món ngon, bạn có thể muốn bỏ bữa sáng hoặc ăn thật ít vào buổi trưa để “dành bụng”. Nhưng đến buổi tiệc trong lúc quá đói, việc ăn chậm và lựa chọn món theo ý mình cũng dễ trở nên khó khăn hơn.

Hãy giữ những bữa ăn quen thuộc trong ngày, điều chỉnh lượng ăn theo nhu cầu thay vì cố nhịn. Bữa sáng có thể là yến mạch cùng sữa chua và trái cây; bữa trưa là cơm, rau củ và món đạm bạn thích. Nếu khoảng cách từ bữa trưa đến tiệc tối khá dài, một bữa phụ nhỏ cũng là lựa chọn tiện lợi.

Vài chiếc bánh gạo lứt vị yến mạch ăn cùng bơ đậu phộng, một quả chuối hoặc hũ sữa chua có thể giúp bạn có món lót dạ trước giờ hẹn. Chọn lượng vừa với mình để khi đến tiệc, bạn vẫn hào hứng thưởng thức mà không phải vội vàng ăn ngay tất cả những gì trước mắt.

2. Chọn món mình thật sự muốn ăn

Một bàn tiệc nhiều món thường khiến chúng ta muốn thử hết. Trước khi lấy đồ ăn, bạn thử nhìn một lượt và tự hỏi: “Hôm nay mình mong được thưởng thức món nào nhất?”.

Có thể đó là món mẹ chỉ nấu vào dịp sum họp, phần mì yêu thích hay chiếc bánh thơm mà bạn đã chờ cả tuần. Hãy cho mình cơ hội thưởng thức món ấy, lấy một phần vừa phải trước rồi ăn thêm nếu vẫn còn đói và muốn ăn tiếp.

Trong lúc ăn, thử chậm lại một chút, cảm nhận hương vị và trò chuyện cùng mọi người. Khi đã thấy vừa bụng, bạn có thể dừng, để phần còn lại hoặc chia sẻ với người đi cùng. Một bữa tiệc đáng nhớ đâu chỉ nằm ở số món mình đã thử, mà còn ở những câu chuyện bên bàn ăn nữa.

3. Giữ những bữa ăn đơn giản trong ngày có tiệc
 

Nếu tối có hẹn, các bữa còn lại có thể gọn hơn về cách chuẩn bị và chế biến. “Nhẹ bụng” ở đây là chọn món vừa vặn, dễ ăn với bản thân, vẫn có đủ thành phần để tạo nên một bữa ăn; không phải chỉ uống nước hay ăn vài lá rau cho qua bữa.

Bạn thương có thể bắt đầu ngày mới với cháo yến mạch nấu cùng trứng và rau, hoặc yến mạch ngâm sữa chua thêm trái cây. Bữa trưa đổi sang bún gạo lứt trộn rau củ với đậu hũ, trứng hay thịt tùy sở thích. Những món quen thuộc, ít công đoạn sẽ giúp việc ăn uống trong ngày có tiệc bớt cầu kỳ.

Nếu cần bữa phụ, bánh gạo lứt vị yến mạch phết một ít bơ đậu phộng cũng là gợi ý nhanh gọn từ gian bếp GUfoods. Bạn có thể chuẩn bị sẵn lượng vừa ăn để mang theo, thay vì chờ đến khi quá đói mới tìm món lót dạ.

Đừng quên uống nước trong ngày. Khi muốn một thức uống ấm để ngồi nghỉ giữa lịch trình cuối năm, bạn có thể pha trà gạo lứt đậu đen thảo mộc theo sở thích. Một khoảng nghỉ nhỏ như vậy cũng đủ khiến ngày bận rộn dễ chịu hơn.

4. Sau cuộc vui, quay lại nhịp quen thuộc
 

Có hôm bạn thương sẽ ăn nhiều hơn dự định hoặc về nhà muộn sau một cuộc hẹn vui. Sáng hôm sau, hãy tiếp tục những bữa ăn thường ngày, điều chỉnh theo cảm giác đói và lịch sinh hoạt của mình.

Mình không cần đặt ra một ngày nhịn ăn hay lịch tập thật nặng để “bù” cho bữa tiệc. Cứ trở lại với món quen thuộc, uống nước, nghỉ ngơi và vận động theo nhịp phù hợp. Một bữa sáng đơn giản, chút thời gian đi bộ hoặc buổi tối vào bếp cũng có thể là cách nối lại thói quen rất nhẹ nhàng.

Nếu mùa lễ hội có nhiều cuộc hẹn liên tiếp, thử xem trước lịch tuần để chuẩn bị vài nguyên liệu dễ dùng ở nhà. Có sẵn yến mạch, bún gạo lứt, rau củ và món đạm yêu thích, bạn sẽ dễ thu xếp bữa ăn hơn giữa những ngày bận rộn.

Ăn uống cân bằng để mùa lễ hội thêm đáng nhớ
Eatclean mùa lễ hội không nhất thiết đồng nghĩa với việc từ chối mọi món ngon hay mọi cuộc hẹn. Bạn vẫn có thể ăn uống có chủ ý, chọn phần ăn phù hợp và dành chỗ cho những trải nghiệm mình mong đợi.

GU thương gửi bạn một lời nhắc nhỏ: hãy chăm sóc bản thân bằng cả bữa ăn lẫn những khoảng thời gian vui vẻ. Thưởng thức món mình thích, lắng nghe cảm giác no đói và quay lại nhịp quen thuộc sau cuộc vui  từng lựa chọn vừa vặn sẽ giúp thói quen ăn uống dễ đồng hành cùng bạn hơn.

Mùa lễ hội này, cùng GUfoods chuẩn bị những bữa ăn thường ngày đơn giản, để bạn có thêm thời gian cho những cuộc hẹn ấm áp và kỷ niệm đáng nhớ nha!